興居島で獲れた新鮮なタコは、噛めば噛むほど旨みが口の中で広がります。
タコを知り尽くした料理人の手法は、旨みを素早く閉じ込め料理に活かします。
刺身、天ぷら、酢の物やタコ飯など、タコづくしの料理を海を眺めながら最高のロケーションで満喫できます。
興居島で獲れた新鮮なタコは、噛めば噛むほど旨みが口の中で広がります。
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