忽那諸島のひじきは、茎が細く柔らかく食べやすいのが特徴です。
潮流が早い中島の海で育ったひじきは、粒が揃って風味と歯ごたえが絶品。
島海のミネラルたっぷりの島ひじきは、どの島のひじきも上質でリピーターが多いです。
忽那諸島全域（島しょ部全域）で穫れます。