三津浜焼きの元となる「一銭洋食」は小麦粉を水で溶いたものを鉄板で焼き、ネギなどを入れたもの。 当時はソースをかけていたらなんでも「洋食」と呼ばれていたそうです。
それにそばやうどんを入れるようになったのは、30年ほど前のこと。元々三津浜には美味しい醤油があり、その美味しい醤油ダレで味付けしたうどんやそば入りが定着していきました。そしておやつ感覚だったこともあり、なによりも安い！！

昔ながらの歴史ある店も多く、細い路地の奥や民家の軒先にお店が残っており、それが町全体のあちこちにあります。