食 やみつきになる味が多いんよ。

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ほっこりぬくもる松山グルメ探訪

おでん

ラーメン屋・うどん屋でおでんが当たり前・・?

県外から来た人はビックリする風景のひとつで、松山のラーメン屋・うどん屋では、高確率でおでんがグツグツと煮えています。それも年中。

セルフサービスの場合が多く、1本○円といった料金設定になっていて、メインのラーメンやうどんを待つ間におでんをつまむのが松山流。

また、おでんには「からし」ではなく「おでん味噌」をつけて食べるのも松山流で、その味噌も甘いのが特徴です。味噌も高確率で置いてあるので、ぜひ色々なお店のおでんを食べ巡ってみてください。